Liebe Forum-Mitglieder,
ich habe gehört, dass Pferdefleisch in einigen Küchen als Delikatesse gilt. Kann mir jemand mehr darüber erzählen? Ich würde gerne wissen, welche Gerichte man mit Pferdefleisch zubereiten kann und ob es spezielle Zubereitungstechniken gibt.
Ich bin gespannt auf eure Kenntnisse und möglicherweise auch auf Empfehlungen, wo man Pferdefleisch kaufen kann!